Venez côté cuisine découvrir les recettes d’Alex, le chef cuisinier des cures Régénérescence. Il vous propose d’apprendre à cuisiner des plats végétariens, sans produits laitiers ni gluten, qui créeront la surprise chez vos convives par leurs saveurs.
Après avoir travaillé pour de grandes tables à travers l’Europe et ouvert son propre restaurant dans le sud de la France, Alex se consacre au partage de ses secrets à travers la cuisine pour particuliers. Ses mandats l’amènent à parcourir le monde, de Monaco et la Côte d’Azur à la Thaïlande, en passant par Magnano. Sa créativité et ses compétences lui permettent de danser avec les saveurs, les aliments et les épices, en respectant les règles qui renforcent la santé.
Organisé en marge de la Cure Régénérescence à Magnano, l’atelier cuisine est ouvert tant aux participantes et participants des cures, pour en étendre les bienfaits, qu’aux personnes venant spécifiquement pour l’apprentissage culinaire.
Le prix du séjour comprend l’hébergement en chambre avec salle de bain privative et un petit déjeuner léger, respectant les règles de l’alimentation intermittente proposées lors de la cure Régénérescence.
Atelier cuisine du printemps et de l’automne. Places limitées.
L’atelier et sa dynamique
- Check-in dès le samedi après-midi, jusqu’au dimanche 10h00
- Samedi soir : soirée libre, hors cours
- Dimanche et lundi :
- 8h30 : petit déjeuner en libre service en compagnie du chef Alex
- 10h30-12h30 : cours de cuisine et préparation du repas de midi
- 12h30 : on passe à table !
- 14h00-17h00 : temps libre, avec possibilité de massages ou de séances énergétiques (hors forfait du cours)
- 17h00-19h30 : cours de cuisine et préparation du repas du soir
- 19h30 : repas du soir
- Check-out le mardi matin après le petit déjeuner